smalec prawdziwy polski ze skwarkami bez konserwantów - Wędzarnia | Budowa wędzarni | Gril murowany l Działka :: Władysławowo

Szukaj
Przejdź do treści

Menu główne:

smalec prawdziwy polski ze skwarkami bez konserwantów

Przepisy-NOWE! > Smalec

Smalec ze skwarkami - tak robili nasi rodzice i dziadkowie...

SMALEC SZLACHCICA ZE SKWARKAMI

Jako, że mam mały przestój w wędzeniu, piec wędzarni
w przebudowie-nie zdążyłem przed zimą, postanowiłem wykorzystać tę zimową przerwę do czegoś pożytecznego.

Czytając starą, jeszcze przedwojenną książkę kucharską zainteresowałem się wykonaniem tradycyjnego smalcu ze skwarkami.

Przepis a w zasadzie przepisy podawane były tak proste, że aż banalne. Postanowiłem spróbować i oto mój pierwszy smalec ze słoniny i boczku.

Nazwę " Smalec szlachcica " zapożyczyłem z owej książki.


Smalec ze skwarkami - fotogaleria

 
stat4u
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego